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富山県産 「低グルテリン米」 春陽 (令和5年度) 10キロ

玄米の段階で色彩選別機に掛け、着色粒を取り除いておりますが、
今回は非常に多く、すべて取り除くとお届けできる量がかなり減ってしまうため、着色の粒が製品でも例年より多くなっております。
食べていただいても問題ございませんので、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。



低グルテリン米「春陽」は腎臓疾患の患者さまやたんぱく質制限を受けている方
より、
大変ご好評いただいているお米です。








Q:春陽はなぜ他のお米に比べ、身体が摂取するたんぱく質の量が
少ないのだろうか?


A:お米に含まれる「タンパク質」には2種類あります。

易消化性たんぱく質・・・身体に摂取されやすいたんぱく質(グルテリン)

難消化性たんぱく質・・・身体に摂取されにくいたんぱく質(プロラミン)



「春陽」は普通のお米(コシヒカリなど)に比べ、易消化性たんぱく質の割合が低く
たんぱく質が身体に吸収されにくい。

易消化性たんぱく質である「グルテリン」の含まれる割合が非常に低いため、
春陽は「低グリテリン米」と呼ばれております。

また、春陽はこれまでの低グリテリン米に比べ、格段に食味が向上しており、
その点でも高い評価を得ております。





洗米中に割れやすい傾向がありますので、優しく洗米してあげて下さい。
すすぐような感覚で良いと思います。

また、春陽はほかのお米に比べ炊きあがってからの劣化が早いです。
その都度、食べきれる量を炊かれることをお勧めいたします。





春陽はたんぱく質調整のために薬品の使用や機械的加工は
しておりません。
安心してお召し上がりください。







腎臓病で困っている知人にお見舞いとして「春陽」を贈ったところ、
「こんなお米があるんだね、知らなかったよ」
と言って、大変喜ばれたというお客様のお声をいただいております。





厳格なたんぱく摂取制限の食事指導を受けられている方は、かかりつけのお医者様、
管理栄養士の方と十分にご相談下さいますようお願いいたします。
春陽は厚生労働省が許可する「特別用途食品」(病者用食品)ではありません。






 

●たんぱく質組成分析表
 




●栄養成分分析表

※春陽「生米100グラム」中の成分表になります。


 



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製造元 : 衞雍進
価格 : 円(税込)
ポイント : 65
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toshim7月に購入した者です。父が慢性腎不全です。一応、尿素窒素...2012/11/05

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