■商品名
富山県産黒むすび（富山赤７５号）
■商品説明
●「黒むすび」とは？
・富山のオリジナル黒米品種です！
・良食味の「コシヒカリ」と栄養分たっぷりの中国原産の黒米「紅血糯（こうけつもち）」を交配して作られました。
●「黒むすび」の特徴
・ぬか層にアントシアニンを豊富に含むため、黒く、抗酸化性が高い。
・抗酸化性とは、生活習慣病や老化・がん等の原因とされる活性酸素の働きを抑制する性質。
・ご飯に「ねばり」と「光沢」があり、食味が良いです！
■おいしい炊き方
�，い弔發汎韻犬茲Δ砲�米を研いで、水加減します。
�◆峭�むすび」をお米一合に小さじ一杯を加え、混ぜてください。
��「黒むすび」と
同じ分量の水を加えて30分以上浸水させてから炊きます。
（慣れてきましたら、お好みに応じて「黒むすび」を増量してください。）
■保存方法
直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。
