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特別栽培米 富山県産コシヒカリ 玄米30キロ (令和4年度)








<特別栽培米>
 
産地 :富山県富山市
生産者:関野 紀義


当店の契約農家さん 関野 紀義さんが作るコシヒカリです。

関野さんは田んぼの命である「土」作りにこだわった栽培をされています。

10年後も同じ田んぼで美味しいお米を作りたい」

その思いから、化学肥料の使用を通常の半分に抑え、もみ殻や魚粉などの有機質をふんだん取り入れ土作りをします。

また、農薬使用も通常の半分に抑え、より自然に近い形で栽培しています。

そのため、関野さんの作るお米は特別栽培として認定されています。
(特別栽培米とは、化学肥料・農薬を通常の半分に抑え、特別に栽培されたお米を意味します。)
 
ご自宅でいつも食べられているお米と同じように炊いていただければ、甘みが強く、香り豊かなご飯が頂けます。奥様のお料理の美味しさをさらに引き立ててくれます。

通常、店頭で見かける袋詰めされたお米は、産地は同じであっても、色々な農家さんが作ったお米が混ざって入っております。

ですから、味などにバラつきが出るのです。


生産者の顔が見えない分、一生懸命作られる農家さんもいれば、そうでない農家さんもいらっしゃいます。

このコシヒカリは、関野さんが、最後まで責任を持って丹精込めて味にこだわって栽培したコシヒカリです。

甘みも強く、炊き上がりの香りが違います。

また、農薬の使用を半分に抑えているため、安全性も確かなコシヒカリ。

玄米で炊いていただいてもまったく問題ありません。



こだわりのコシヒカリをたくさんのお客様に食べていただきたい!という生産者と当店の共通の思いから、大変お買い得なお値段で提供させていただいております。

リピーターのお客さまも多く、当店の人気商品です。

是非一度、お試しください。



<関野さんのコシヒカリが出来るまで・・・・>


田植え前にしっかりと土づくりした田んぼに
丁寧に植えていきます。

通常よりも苗と苗の間隔を大きくあけて、
植えていきます。

そうすることにより、一株、一株にしっかりと日光が当たり丈夫な茎に育ちます。







すくすくと育った稲の前で記念撮影。

水の管理に注意し、成長を見守ります。

7月にはキレイな花を咲かせます。








長年の経験と知識で

田んぼ、田んぼの状況やクセを見極め

稲刈りをしていきます。







稲刈りの始まりの時期は

収穫したものを生産者の関野さんと共に、

弊社社長がその年の出来栄えをチェック!


生産者との密なお付き合いが、弊社の

安心品質を支えております。







 





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製造元 : 衞雍進
希望小売価格 : 15,525
価格 : 14,748円(税込)
ポイント : 147
数量
 

富山市 浜黒崎

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