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南砺産 医王の舞コシヒカリ (令和4年) 10キロ

▲医王の舞研究会の皆さん

●「医王の舞」とは???

医王の舞(富山県産コシヒカリ)は、富山と石川(金沢市)の県境にある医王山にちなんで名付けられました。

 医王の舞は、お米の細胞が緻密なため、時間がたっても劣化が少なく、品質の落ちにくいお米です。光沢があって香りもあり、噛めば噛むほど美味しく、冷めて もおいしいのが特徴です。


●肥料にこだわりアリ
医王の舞には特別な肥料「ポーマン」を使用。
「ポーマン」とは、主原料として生イワシを丸ごと使い、水溶性ケイ素を加えて発酵醸造したものを素(水溶性ケイ素+アミノ酸=イワシ酵素)にしています。植物や土壌微生物の活性化を促進する各種必須アミノ酸、ビタミン郡などの栄養素が豊富に含まれ、美味しいお米を生み出します!


●日々の管理
 おいしいお米を実らせる稲にあった環境づくりをし、稲にストレスを与えない管理に努めています。 加えて、お米がおいしくなる条件を研究し、毎年食味が向上すること、どの生産者のお米でも、どの田んぼのお米でも、おいしいお米が収穫でき、毎年安定して おいしいお米を食べていただく方々に提供できるように努めています。



 

 



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製造元 : 衞雍進
価格 : 円(税込)
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