富山の独自品種「てんたかく」というお米です。富山ではこの「てんたかく」がコシヒカリの次に多くの方に食べられているお米です。てんたかくは早生品種実りの秋に、新米としいち早く店頭に並ぶお米です。 一粒ひとつぶがしっかりとしていて、存在感のあるご飯に炊きあがり食べ応えがあります。コシヒカリに負けない“粘りの強さ”も「てんたかく」の魅力です。味はサッパリとした印象で、コシヒカリに比べ甘みは弱め。そのため、お料理の邪魔をせず、引き立て役にまわってくれます。また、丼ものに使って頂くと、ベチャ〜っとした感じにならず美味しくいただけます。お米にうるさい富山県民が認めた“美味しさ”そして“リーズナブルな価格”も人気の秘訣です。現在は県外でも高い評価を得ており、全国のお米屋さんで取り扱われる人気品種となりました。産地直送で選りすぐった「てんたかく」をお届けいたします。
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